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  • うぞふすい　わらじや
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  • 千成（京干菓子 和三盆）
  • 徳利と盃セット
うぞうすい わらじや

お知らせ

2023/03/22
公式サイトをオープンいたしました。

おすすめ商品

  • 千成（京干菓子 和三盆）

    千成（京干菓子 和三盆）

    当店では、秀吉の馬印である「千成瓢箪」をモチーフにした 和三盆糖を、老舗京菓子店・亀屋良長さんに古くからお造りいただき、 お抹茶とともにお召し上がりいただいていました。
    この伝統ある京千菓子を、 お土産などにご利用ください。

    1,600円（税込）

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  • 徳利と盃セット

    徳利と盃セット

    実際にわらじやで使用しております、古くからあるデザインのお銚子です。
    清水焼で小振りに見えますが、生地が薄く、上げ底がないので、一合ほどはしっかり入ります。
    お越しいただいたお客様からのリクエストもあり、今回ネット販売につながりました。

    6,500円（税込）

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    徳利セット

売れ筋商品ランキング

 

うなぎ

京都の老舗鰻料理店、こだわりの鰻。
香ばしく脂の乗った鰻は
タレにつけても白焼きにしても絶品です。

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ギフトにもおすすめ

わらじやでは日本伝統の和菓子である「千成(京干菓子 和三盆)」も販売しております。
ほんのりと広がる甘さが心安らぐ
京の街を彷彿とさせ、
ギフトとしても喜んでいただいております。

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季節のおすすめ

鰻は食べ方や他の食材との合わせ方、共にいただくお酒などによって
四季折々の楽しみ方があります。
日本特有の四季の変化を感じることができる
酒器も販売しております。

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わらじやについて

わらじやについて

わらじやのすぐほとりにある方広寺には、日本一の大きさだった大仏が存在しました。
太閤秀吉がその大仏殿建立の様子を見に来るごとに、いつもこの家で草鞋をお脱ぎになられるので、「わらじや」と呼ばれるようになったと伝えられています。
茶懐石、旅籠と時代の淘汰を幾度となく切り抜けるため、業態を変換して参りましたが、変わらず受け継がれております。

わらじやについて

暖簾にも記してております「羹膾（かんかく）」の文字は《羹（あつもの）に懲りて膾（なます）を吹く》と言うことわざを略したものです。
熱い汁物で口をやけどしたのに懲りて、冷たい膾にまで息を吹き掛け冷まそうとする見当違いな用心の例えですが、“わらじやで召し上がっていただいたお料理が、 お客様の想い出・歴史として心に残り続けるよう、 その志を変えない”という、少し頑固なこだわりの想いを込めています。

わらじやについて わらじやについて

わらじやの名物について

  • うなべ
  • うなべ

    鰻の筒切りと焼き葱、庄内麩や春雨が入ったお吸い物

  • 鰻の筒切りと焼き葱、庄内麩や春雨が入ったお吸い物
  • うぞうすい
  • うぞうすい

    鰻の白焼きと椎茸、牛蒡、人参、三つ葉、卵やお餅が入った雑炊

  • うぞうすい
  • 鰻の白焼きと椎茸、牛蒡、人参、三つ葉、卵やお餅が入った雑炊

店舗情報

店舗住所
〒605-0947　京都府京都市東山区西之門町555
電話番号
075-561-1290
営業時間
[平日]11:30～15:00 (ラストオーダー14:00)
16:00～20:00 (ラストオーダー19:00)
[土日祝]11:30～20:00(ラストオーダー19:00)
[定休日]火曜日